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旗黄尚品核心技术

研发专家

 

旗黄尚品李新兰

李新兰

旗黄尚品古法发酵的技术保障

预防医学主任医师,主任技师,食品安全专家,中国保健科技学会专家委员会委员。自行发酵古法酵素,自己和亲人、朋友都受益,大家都习惯叫她“酵素妈妈”。 

旗黄尚品冯汉鸽

冯汉鸽

旗黄尚品原材料的品质保障

主任药师,师承国医大师涂绍川,恢复高考后的第一批中医药人,硕士生导师,中医药专家,全国第一批国家级名老中医药专家传承人,被誉为“一代中药巨匠”。

旗黄尚品张彦青

张彦青

旗黄尚品现代时尚的流行保障

博士后,高级工程师,原中国食品发酵工业研究院传统发酵部研究中心主任,德国柏林酿造学院(VLB)访问学者,擅长传统与现代的结合,开发符合现代人生活节奏的养生产品。

旗黄尚品吕柳荫

吕柳荫

旗黄尚品古法传承的指导老师

在众多老一辈手艺人的支持和指导下下,吕老传承的古法传承技艺,入选咸宁非物质文化遗产,同时,将一生所学、一手古法技艺,育人无数,桃李满天下。

旗黄尚品古法发酵

 

 

古法发酵

 

古法发酵的微生物,是旗黄尚品的核心技术。通过古法微生物做引物,可以加持传统滋补和现代时尚的养生成分。例如,胶原蛋白,通过古法微生物酶解后,分子量只有480D。

 

 

古法发酵优势

 

——  advantage  ——

 

古法发酵

改变口感

 

通过古法发酵,改变难闻的气味,例如日夜胶原蛋白肽,喝起来没有没有恶心的鱼腥味道。

 


 

图片展示

改变吸收

 

通过古法发酵,改变分子结构,例如日夜胶原蛋白肽,只有480D的分子量,人体好吸收。

 


 

古法发酵

改变能量

 

通过古法发酵,改变能量含量,例如脂肪量、碳水化合物,低能量,不用担心长胖。

 


 

古法发酵

改变活性

 

通过古法发酵,改变原料有效成分的活性,在自然环境下贮存,也能保持活性状态。

 


 

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